新北市文化局主辦的「新北市樹林紅麴文化節」,九月一至十五日於樹林區陸續展開,昨(十六)日記者會中,由文化局長林寬裕、樹林區長吳建興及活動吉祥物紅麴寶寶一起為活動宣傳(見圖),而樹林文化之旅及創意料理大賽即日起開放報名,歡迎民眾踴躍參加。
文化局長林寬裕表示,樹林區擁有市定古蹟山佳車站、蓋淡坑煤礦遺址、信仰中心濟安宮及鎮南宮、現存少見保存完整的聖蹟亭(惜字亭)等珍貴的文化資產,以及傳承百年的紅麴產業,市府期望透過文化節活動,凝聚地方資源,推動文化觀光產業,展現在地魅力,邀請民眾一起到樹林體驗特有的古今風貌及紅麴美味。
林寬裕指出,今年紅麴文化節以「樹林紅不讓、健康一麴來」為主題,內容包括「古色good香趣樹林文化之旅」從山佳與樹林火車站出發,探訪煤礦遺跡;「千麴美宴創意料理大賽」廣邀愛好料理的民眾,秀出紅麴的千變萬化私房食譜,只要夠創意,夠養生,就是紅麴總舖師;「紅麴文史文物徵集活動」只要民眾將紅麴相關的文史資料、文物、照片或影像上傳活動官網,有機會獲得智慧型手機。
而壓軸登場的「紅麴文化嘉年華」將於九月十五日在樹林建國公園盛大舉行,現場有紅麴創意料理大公開、紅麴伴手禮展售、紅麴知識問答、一元競標、摸彩等,更有精采的創意鼓陣、勁歌熱舞。


轉貼來源:Yahoo 新聞


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